Instant Noodle: ఇప్పుడు అంతా ఇన్స్టంట్ ఫుడ్‌కు అలవాటు పడిపోతున్నారు.. మరీ ముఖ్యంగా ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌లో భారత్ రికార్డు సృష్టస్తోంది.. చిన్న పిల్లల నుంచి యువత, పెద్దల వరకు చాలామందికి ఇష్టమైన ఆహారం. తక్కువ సమయంలో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు కాబట్టి బిజీ జీవితంలో వీటికి ఆదరణ పెరిగింది. ఆకర్షణీయమైన ప్రకటనలు, విభిన్న రుచులు, అందుబాటు ధరలు కూడా వీటి ప్రజాదరణకు కారణాలుగా చెప్పవచ్చు. అయితే, ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగంలో భారత్ ప్రపంచంలో ఏ స్థానంలో ఉందో తెలుసా? నూడుల్స్‌ తినే సంప్రదాయం ఎక్కువగా ఉన్న జపాన్, వియత్నాం వంటి దేశాలను కూడా వెనక్కి నెట్టింది భారత్..
ప్రపంచ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ అసోసియేషన్‌ (WINA) గణాంకాల ప్రకారం, 2025లో అత్యధికంగా ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించిన దేశాల జాబితాలో భారత్ మూడో స్థానంలో నిలిచింది. ఈ జాబితాలో చైనా, హాంకాంగ్‌ మొదటి స్థానంలో ఉండగా, ఇండోనేషియా రెండో స్థానంలో ఉంది. టాప్‌ 7 దేశాల్లో నూడుల్స్‌ వినియోగం, అక్కడి ప్రజలు ఇష్టపడే రుచుల వివరాలు ఇవీ.
1. చైనా, హాంకాంగ్‌ – 43.27 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగంలో చైనా, హాంకాంగ్‌ కలిపి మొదటి స్థానంలో ఉన్నాయి. 2025లో ఇక్కడ సుమారు 43.27 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ వినియోగించారు. చైనాలో బీఫ్‌, ఐదు రకాల మసాలాలతో తయారుచేసే రుచులు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. హాంకాంగ్‌లో సీఫుడ్‌ ఆధారిత సూప్‌ నూడుల్స్‌కు ఆదరణ ఉంది. పెద్ద కప్పుల్లో లభించే నూడుల్స్‌ను అల్పాహారంగా, మధ్యాహ్నం చిరుతిండిగా కూడా తీసుకుంటారు.
2. ఇండోనేషియా – 14.54 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
ఇక, ఈ జాబితాలో ఇండోనేషియా రెండో స్థానంలో ఉంది. 2025లో అక్కడ 14.54 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించారు. ముఖ్యంగా వేయించిన నూడుల్స్‌ అక్కడి ప్రజలకు ఎక్కువగా ఇష్టం. ఇండోనేషియా మార్కెట్‌లో హలాల్‌ ఉత్పత్తులకు కూడా పెద్దపీట ఉంటుంది.
3. భారత్ – 9.60 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగంలో భారత్ మూడో స్థానంలో నిలిచింది. 2025లో మన దేశంలో సుమారు 9.60 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ వినియోగించినట్లు గణాంకాలు సూచిస్తున్నాయి. మసాలా, కర్రీ, చికెన్‌ టిక్కా రుచులు భారతీయ వినియోగదారుల్లో ప్రాచుర్యం పొందాయి. కూరగాయలు, టమాటా రుచులతో లభించే నూడుల్స్‌కు కూడా మంచి ఆదరణ ఉంది. చిన్న ప్యాకెట్లలో లభించే నూడుల్స్‌ను అన్ని వయసుల వారు చిరుతిండిగా తీసుకుంటున్నారు.
4. వియత్నాం – 7.46 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
వియత్నాం ఈ జాబితాలో నాలుగో స్థానంలో ఉంది. అక్కడ 2025లో 7.46 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించారు. పులుపు, కారంతో కూడిన రొయ్యల రుచులు అక్కడ ప్రత్యేకంగా ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. నూడుల్స్‌కు ఉల్లిపాయలు, నిమ్మకాయ, మిరియాలు కలిపి తినడం కూడా సాధారణం. ఫో (Pho) తరహా బియ్యపు నూడుల్స్‌ వియత్నాం ఆహార సంస్కృతిలో ముఖ్యమైన స్థానాన్ని కలిగి ఉన్నాయి.
5. జపాన్ – 5.95 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
నూడుల్స్‌కు ప్రత్యేకమైన సంప్రదాయం ఉన్న జపాన్ ఈ జాబితాలో ఐదో స్థానంలో ఉంది. 2025లో అక్కడ 5.95 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించారు. పంది ఎముకలతో తయారుచేసే రసాలు, చికెన్‌ స్టాక్‌, చేపల ఆధారిత సూప్‌లు, సోయా సాస్‌తో కలిపిన రుచులు అక్కడ ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. రామెన్‌, ఉడాన్‌, సోబా వంటి విభిన్న నూడుల్స్‌తో పాటు ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని తయారుచేసిన ఉత్పత్తులకూ మార్కెట్‌లో ఆదరణ ఉంది.
6. అమెరికా – 5.23 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
అమెరికా ఈ జాబితాలో ఆరో స్థానంలో ఉంది. 2025లో అక్కడ 5.23 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించారు. చికెన్‌ రుచి ఎక్కువగా ప్రజాదరణ పొందగా, బీఫ్‌, రొయ్యలు, కూరగాయల రుచులు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మైక్రోవేవ్‌లో సులభంగా తయారుచేసుకోగల ఉత్పత్తులకు అక్కడ ప్రత్యేక ఆదరణ ఉంది.
7. ఫిలిప్పీన్స్‌ – 4.34 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌
ఈ జాబితాలో ఫిలిప్పీన్స్‌ ఏడో స్థానంలో నిలిచింది. 2025లో అక్కడ 4.34 బిలియన్‌ సర్వింగ్స్‌ ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగించారు. పాన్సిట్‌ కాంటన్‌ తరహా వేయించిన నూడుల్స్‌ అక్కడ ఎక్కువగా ఇష్టపడతారు. కలమాన్సీ అనే సిట్రస్‌ పండు రుచి, కారం, సీఫుడ్‌ రుచులు కూడా ప్రాచుర్యంలో ఉన్నాయి. చిన్న కప్పుల్లో లభించే నూడుల్స్‌ను చిరుతిండిగా తీసుకోవడం సాధారణం.
ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ వినియోగంలో భారత్ ముందంజ
ఈ గణాంకాలను పరిశీలిస్తే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌కు ఎంతటి ఆదరణ ఉందో అర్థమవుతుంది. చైనా, హాంకాంగ్‌ మొదటి స్థానంలో, ఇండోనేషియా రెండో స్థానంలో ఉండగా, భారత్ మూడో స్థానాన్ని దక్కించుకుంది. వియత్నాం, జపాన్, అమెరికా, ఫిలిప్పీన్స్‌ తర్వాతి స్థానాల్లో ఉన్నాయి. సులభంగా తయారుచేసుకోవడం, విభిన్న రుచులు, అందుబాటు ధరలు ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ ప్రజాదరణకు దోహదపడుతున్నాయి. అయితే ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్‌ను తరచూ తినేటప్పుడు వాటిలోని ఉప్పు, కొవ్వు, పోషక విలువలను కూడా గమనించాలి. కూరగాయలు, ప్రోటీన్‌ అధికంగా ఉండే పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా భోజనంలో పోషక సమతుల్యతను మెరుగుపరచవచ్చు. వీటిని ఆరోగ్యకరమైన, వైవిధ్యమైన ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయంగా కాకుండా, అప్పుడప్పుడు తీసుకునే ఆహారంగా చూడటం మంచిది.
